Kasvispainotteinen ruokavalio voi ehkäistä rintasyöpää

Planetaarista, pääosin kasvispainotteista ruokavaliota noudattavat naiset näyttäisivät sairastuvan rintasyöpään muita epätodennäköisemmin, kertoo yhdysvaltalaistutkimus.

Teksti Uutispalvelu Duodecim
Kuva Istock

Planetaarista, pääosin kasvispainotteista ruokavaliota noudattavat naiset näyttäisivät sairastuvan rintasyöpään muita epätodennäköisemmin. Havainnot perustuvat yhdysvaltalaistutkimuksen aineistoihin, jotka koostuivat yhteensä yli 160 000 naisen terveystiedoista, jotka kerättiin pisimmillään noin 30-vuotisessa seurannassa.

Planetaarinen ruokavalio on ruokavaliosuositus, joka pyrkii yhdistämään ihmisen terveyden ja maapallon kestävyyden. Siinä suositaan kasviksia, hedelmiä, palkokasveja, täysjyväviljaa, pähkinöitä ja kalaa ja käytetään kohtuudella kananmunia, siipikarjaa ja maitovalmisteita. Punaisen lihan käyttö pidetään vähäisenä.

Noin joka 8. tai 9. nainen sairastuu rintasyöpään elämänsä aikana.

Naiset, joiden ruokavalio oli lähimpänä planetaarista ruokavaliota, sairastuivat rintasyöpään noin 10 prosenttia epätodennäköisemmin kuin naiset, joiden ruokavaliossa oli vähänlaisesti planetaarisen ruokavalion piirteitä. Ruokavalioon liitetty vaikutus oli vielä voimakkaampi analyysissa, jossa keskityttiin estrogeenireseptorinegatiivisiin kasvaimiin. Niiden riski oli noin 20 prosenttia pienempi naisilla, joiden ruokavalio oli pitkälti planetaarisen ruokavalion mukainen.

Hiljattain julkaistiin myös 17 tutkimusta kattava meta-analyysi, jonka mukaan kasvisruokavaliota noudattavat sairastuvat moniin syöpiin selvästi epätodennäköisemmin kuin lihaa syövät sekasyöjät. Kasvisruokavaliot voivat muun muassa ehkäistä lihomista ja tyypin 2 diabetesta, ja siten pienentää syöpäriskiä. Punainen liha ja etenkin teollisesti prosessoidut lihatuotteet puolestaan altistavat etenkin suolistosyöville.