Kasvispainotteinen ruokavalio ylläpitää muistia

Kasvispainotteinen ja muutenkin monipuolisen terveellinen ruokavalio voi auttaa ylläpitämään muistia ja muita kognitiivisia mielentoimintoja.

Teksti Uutispalvelu Duodecim
Kuva Istock

Kasvispainotteinen ja muutenkin monipuolisen terveellinen ruokavalio voi auttaa ylläpitämään muistia ja muita kognitiivisia mielentoimintoja. Erityisesti tämä nähdään 45–54-vuotiailla, tuore tutkimus osoittaa.

Tutkimuksessa hyödynnettiin kolmen suuren seurantatutkimuksen aineistoja, jotka koostuivat lähes 160 000 yhdysvaltalaisen terveys- ja seurantatiedoista useilta vuosikymmeniltä. Tutkijat halusivat selvittää, kuinka kuusi terveelliseksi tiedettyä ruokavaliota vaikuttavat osallistujien kognitiivisten mielentoimintojen heikentymiseen objektiivisesti mitattuna sekä osallistujien itse arvioimana.

Osallistujien itsearvioiden perusteella minkä tahansa terveellisen ruokavalion tunnollinen noudattaminen liittyi vähäisempään kognitiivisten mielentoimintojen heikentymiseen, mutta erityisesti verenpaineen alentamiseen suunniteltu DASH-ruokavalio vaikutti analyysin perusteella suotuisalta. Sitä tunnollisesti noudattavien kognitiiviset mielentoiminnot heikentyivät 40 prosenttia epätodennäköisemmin kuin osallistujien, joiden ruokavalio oli epäterveellisin. DASH-ruokavalion osalta yhteys nähtiin myös ammattilaisten tekemissä kognitiivisissa arvioissa.

Suotuisat yhteydet selittyivät pitkälti runsaalla kasvisten, kalan ja täysjyväviljan syömisellä, suolan välttämisellä sekä kohtuullisella viinin nauttimisella. Runsas punaisen lihan, prosessoitujen lihajalosteiden ja sokerijuomien käyttö sen sijaan liittyi kognitiivisten mielentoimintojen heikentymiseen.

Yhdysvaltalaisten tulokset lisäävät näyttöä terveellisen ruokavalion hyödyistä ja osoittavat varsinkin keski-iän ruokavalion merkityksen muistin ja muiden kognitiivisten mielentoimintojen ylläpidossa. Ruokavalion lisäksi kuitenkin monet muutkin seikat vaikuttavat kognitiivisiin mielentoimintoihin, joten tuloksia kannattaa tulkita maltilla.