ravinto
K-vitamiineilla yhteys dementiariskiin
Pinaatti, parsakaali ja muut K1-vitamiinia sisältävät vihannekset saattavat pienentää riskiä sairastua dementiaan. K2-vitamiinilla voi sen sijaan olla päinvastainen vaikutus, kertoo tuore tutkimus.

Teksti Uutispalvelu Duodecim
Kuva Istock
Pinaatti, parsakaali ja muut runsaasti K1-vitamiinia sisältävät kasvikset saattavat liittyä pienempään dementiariskiin. K2-vitamiinin kohdalla tulos oli päinvastainen, mutta tutkijoiden mukaan ero voi selittyä vitamiinien sijaan erilaisilla ruokavalioilla.
Tanskalaistutkimuksessa seurattiin lähes 30 vuoden ajan noin 55 000:ta ihmistä, jotka olivat tutkimuksen alussa 50–65-vuotiaita ja terveitä. Seurannan aikana 9 prosentilla todettiin dementia.
K1- ja K2-vitamiinin tulokset poikkesivat toisistaan
Eniten K1-vitamiinia ruoasta saaneilla oli 13 prosenttia pienempi riski sairastua dementiaan kuin niillä, jotka saivat sitä vähiten. Yhteys oli vielä selvempi, kun tutkijat tarkastelivat ennen 65 vuoden ikää alkaneita muistisairauksia.
K2-vitamiinin kohdalla tulos oli päinvastainen: sitä eniten saaneilla dementian riski oli 14 prosenttia suurempi kuin sitä vähiten saaneilla.
Tutkimus ei kuitenkaan osoita, että vitamiinit itsessään suojaisivat dementialta tai lisäisivät sen riskiä. Tutkijat arvioivat, että tulokset kertovat pikemminkin ruokavalion kokonaisuudesta.
K1-vitamiinia saadaan esimerkiksi lehtikaalista, pinaatista ja kasviöljyistä. Tässä tutkimuksessa tärkeimpiä K2-vitamiinin lähteitä olivat punainen liha, lihajalosteet, maitotuotteet ja kananmunat. Runsaasti käytettyinä osa näistä elintarvikkeista voi olla yhteydessä muistisairauksien riskiin.
Fakta
K1-vitamiini
- K1-vitamiini (fyllokinoni) on kasviperäinen rasvaliukoinen vitamiini, joka on ensisijaisesti tärkeä veren hyytymiselle ja maksan hyytymistekijöiden toiminnalle.
- Suomessa ei ole virallista virallista saantisuositusta K-vitamiinille, mutta suomalaisten keskimääräinen saanti on noin 90–115 mikrogrammaa vuorokaudessa.
- K1-vitamiinia saadaan ravinnosta erityisesti vihreistä lehtivihanneksista, kuten lehtikaalista, pinaatista, parsakaalista, salaateista sekä kasviöljyistä.